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丹棱县麻鬼食品有限公司是一家集藤椒种植、生产、销售的综合企业。相传清末时代，丹棱县总岗山下盛产芒硝，有许多土灶芒硝作坊，许多穷苦百姓为了生计，整天在矿井和湿热明显的土灶旁工
发布时间：2018-09-14 点击次数：68
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2017年9月28日至10月4日第九届中国泡菜博览会在四川省眉山市举行。麻鬼食品有限公司积极参加，设置了一个产品宣传展台和一个产品体验展台。产品宣传展台主要展示产品，交流客商。
发布时间：2017-12-19 点击次数：66
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丹棱县麻鬼食品有限公司在山东省青岛市举办产品推介会，下图是麻鬼公司人员正在与烹饪大师进行交流。
发布时间：2017-12-14 点击次数：39
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2017年12月7日至8日，四川省食品药品监督管理局在成都召开全省食品生产企业食品安全质量管理体系培训会。麻鬼公司派员参加培训。
发布时间：2017-12-12 点击次数：36
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冬天怎样能抵御寒冷，除了多穿点，就是吃辣椒，越辣越好。川菜的特点1、只用鲜活食材四川人做菜只用鲜活食材，控制好原料用量，现杀现用，用完即止，绝无冷冻。所以厨师要学好“水台”的功夫，比如一只活兔，2分钟以内就要快速处理好，如果没有一定的速度，
发布时间：2017-12-04 点击次数：37
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现在市场上流通的花椒椒类产品有很多，让您眼花缭乱，几乎分不清楚相互之间的区别。对此我们咨询了洪雅藤椒技术顾问：高级农技师、眉山市劳模余江红老师。让他帮您解析其中的奥妙。麻香嘴洪雅藤椒油供 花椒属于芸香科大物种中的一种，而根据大家的使用习惯
发布时间：2017-12-04 点击次数：38
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花椒油是使用花椒萃取的调味油，除市场出售的成品外，也可以在家自制。花椒油的用途很广，川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅都非常适合。1.刚才在超市买的干花椒；做花椒油，用多少花椒的量，要看个人准备做多少花椒油，适量就可；2.把花椒洗干净，控去水分
发布时间：2017-12-04 点击次数：18
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花椒作为济世药物和调味佳品，现在已经遍布天下，说起它的前世今生，大概最早首见于三国时代陆玑的《毛诗草木疏》可见，花椒在古时就是一道调味品了。后来随着人们生活的需求，老百姓采用手工技艺将新鲜花椒炼制成花椒油，更是把
发布时间：2017-12-04 点击次数：34
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2017第二届中国川菜食材电商节2017年10月28日至30日在成都成都世纪城国际会展中心隆重举行。它以“好食材•做川菜”为主题，本着“开放、互联、创新、共享”的办会精神，通过聚焦“让川菜点亮中国”主题，深度连接“川菜餐厅”与“开拓西南
发布时间：2017-12-04 点击次数：18
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《本草纲目》中记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”[性能]味辛，性热。能开胃，温中，止痛，驱虫。[用途]用于脾胃虚寒，食欲减退，脘腹冷痛，呕吐腹泻；蛔虫引起的腹痛。[用法]作调味食，煎汤，研末等。[注意]多食动火
发布时间：2017-12-04 点击次数：13
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花椒相信您一定不会陌生，在千家万户的厨房里都有它的身影。它是芸香科、花椒属、灌木或小乔木植物，在立秋前后成熟，产于我国四川，山西，河南，河北，陕西等省，是中国特有的一种香料，花椒不但有出色的调味作用，还具备良好的药用功能。小编向大家介绍花椒
发布时间：2017-12-04 点击次数：15
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发布时间：2017-12-04 点击次数：14
